Insalata Tiepida Di Patate

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Ingredienti

  • 1 Mestolo Fagioli Lamon Gi? Lessati
  • 2 Patate Medie
  • 1 Mazzetto Insalata Rucola
  • 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
  • 2 Coste Sedano Bianco
  • Prezzemolo Tritato
  • Aceto Balsamico
  • Sale Marino

Procedimento

  • Lessare le patate, pelarle e ancora calde metterle in una insalatiera.
  • Unirvi i fagioli caldi, la rucola e il sedano tritati finemente.
  • Condire con sale, aceto e olio e cospargere di prezzemolo tritato.
  • Servire tiepida con pane casereccio leggermente abbrustolito.

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