Insalata Magiara
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Ingredienti
- 200 G Patate Lesse
- 100 G Fagioli Lessi
- 1 Peperone Verde
- 1 Cetriolo
- 1 Pomodoro Rosso
- 1 Cuore Insalata Lattuga
- 1 Bicchiere Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
- 1 Cucchiaio Senape
- Prezzemolo Tritato
Procedimento
- Unire 200 g.
- di patate lesse, sbucciate e tagliate a cubetti, 100 g.
- di fagioli lessi, un peperone verde, un cetriolo e un pomodoro rosso affettati, un cuore di lattuga tagliato a strisce e un uovo sodo a spicchi.
- Condire con 2 tuorli d’uova sode schiacciati e lavorati con un bicchiere di olio e aromatizzati con sale, pepe e un cucchiaio di senape.
- Guarnire con prezzemolo tritato.
In cucina con Amore
