Insalata Leggera
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Ingredienti
- 8 Pomodori
- 1 Cetriolo
- 2 Cipolle
- 200 G Formaggio Pecorino
- 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
- 8 Cucchiai Olio D’oliva
- Pepe Macinato Fresco
- Olive Nere
- Origano
Procedimento
- Lavate con cura le verdure e tagliate a fettine sottili il cetriolo, i pomodori e le cipolle.
- Disponete le verdure su un piatto da portata e copritele con il pecorino, che avrete precedentemente tagliato a dadini.
- A parte mescolate l’aceto con l’olio, aggiungete le spezie e versate sull’insalata.
- Guarnite il tutto con le olive e servite in tavola.
In cucina con Amore
