Insalata Di Sedano E Noci
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Ingredienti
- 120 G Sedano Bianco
- 120 G Formaggio Tomino Magro
- 50 G Noci
- 1 Mela Verde
- 1 Limone
- Prezzemolo
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Mondate il sedano.
- Dividete ogni costa a met? per il lungo, poi tagliatele a listerelle sottili.
- Sbucciate la mela e tagliatela a cubetti, mettetela in un’insalatiera insieme al sedano e irrorate con il succo di mezzo limone.
- Mescolate.
- Aggiungete il tomino tagliato a cubetti, il prezzemolo tritato e met? dei gherigli di noci spezzettati.
- In una ciotola preparate una vinaigrette con olio, sale, pepe e succo di limone.
- Incorporate i rimanenti gherigli di noci tritati e versate nell’insalatiera.
In cucina con Amore
