- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 2 Pere
- 1 Cucchiaio Aceto Balsamico
- Olio D’oliva
- 1 Sedano
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Sbucciare le pere e ridurle a julienne cos? come il sedano; fare un letto di pere sul quale mettere il sedano.
- Condire con olio emulsionato con sale, pepe e aceto balsamico.
In cucina con Amore