Zuppa Di Formaggio
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Ingredienti
- 4 Fette Pane In Cassetta
- 200 G Formaggio Emmenthal
- 100 Cl Brodo
- 1 Bicchierino Sherry
- Pepe
Procedimento
- Grattugiare la met? del formaggio e tagliare a fettine il rimanente.
- Far tostare in forno le fette di pane, adagiare su ognuna una fetta di formaggio, infornare per qualche minuto e mettere nei singoli piatti.
- Portare ad ebollizione il brodo, unire lo sherry, versare nei piatti, cospargere con il formaggio grattugiato e il pepe e servire.
In cucina con Amore