Zuppa Del Canavese

    • Preparazione
    • n.d.
    • Cottura
    • n.d.
    • Porzioni
    • n.d.
    • Difficoltà
    • Media

Ingredienti

  • 150 Cl Brodo
  • 1 Pagnotta Di Pane Casereccio
  • 1 Cavolo Cappuccio Piccolo
  • 50 G Burro
  • 80 G Formaggio Grattugiato
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

  • In una pirofila dal bordo alto o in un tegame di coccio fate sciogliere met? burro.
  • Sopra adagiatevi alcune fettine di pane e su queste disponete un po’ di foglie di cavolo tagliate a grandi pezzi.
  • Salate, pepate.
  • Cospargete con fiocchetti di burro e formaggio.
  • Ricominciate con le fettine di pane fino a esaurimento degli ingredienti.
  • Versate nel recipiente met? brodo e ponete in forno a 100 gradi per circa due ore aggiungendo il restante brodo man mano che occorre.
  • Servite la zuppa morbidamente brodosa.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.