Ziti Piccanti
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Ingredienti
- 250 G Pasta Tipo Ziti
- 300 G Patate Novelle
- 300 G Fagiolini Verdi
- 1 Spicchio Aglio
- 1/2 Bicchiere Olio D’oliva
- 1 Peperoncino Piccante
Procedimento
- Cuocere in abbondante acqua salata i fagiolini dopo averli lavati, spuntati e spezzettati, per 10 minuti.
- Mettere nella stessa acqua con fagiolini gli ziti e far cuocere per altri 5 minuti.
- Aggiungere le patate gi? sbucciate e ridotte a bastoncini simili alla pasta.
- Portare a termine la cottura.
- Nel mentre, in una padella, soffriggere nell’olio l’aglio e il peperoncino.
- Scolare i fagiolini e la pasta.
- Versare il tutto nel soffritto.
- Mescolare bene per un paio di minuti.
- Servire.
In cucina con Amore