Trote In Pentola

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Ingredienti

  • 3 Cucchiai Aceto Di Vino
  • 2 Cucchiaini Sale
  • Alcune Cipolle
  • Porro
  • Carote
  • Sedano
  • Alcune Trote

Procedimento

  • Prendete la pentola e riempitela con 2 litri e 1/2 d’acqua ed aggiungete 3 cucchiai d’aceto e 2 cucchiaini di sale.
  • Tagliate a fette delle cipolle, del porro, delle carote e del sedano e mettete l’insieme nell’acqua.
  • Portate a ebollizione a fuoco medio e immergete le trote.
  • Lasciate il tutto su un fuoco a bassa temperatura per circa 8 minuti.

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