- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 4 Trotelle Affumicate
- 4 Fette Salmone Affumicato
- 2 Finocchi Freschi
- Olio D’oliva Extra-vergine
Procedimento
- Ricavate dalle trotelle affumicate i filetti (saranno cio? 8) e servitene due per ogni piatto, spargendovi la sola barba verde dei finocchi, irrorate con un filo di buon olio d’oliva extra vergine, metteteci sopra una fetta di salmone.