Trota Al Pomodoro
Senza categoria
60 Views
Ingredienti
- 1 Trota Salmonata Di 1200 G
- 600 G Pomodori Maturi
- 4 Cipolle
- 1 Foglia Alloro
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Pulire la trota, salarla internamente e introdurvi l’alloro e il prezzemolo.
-
- Tagliare a rondelle i pomodori e le cipolle.
-
- In una teglia versare 4 cucchiai d’olio, sistemarvi le verdure, poi adagiarvi il pesce, salare e mettere in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti.
-
- Versare sul pesce il vino e cuocere per altri 30 minuti.
In cucina con Amore