In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 4 Triglie Grandi
- 1 Manciata Uvetta Sultanina
- 1 Manciata Pinoli
- 1 Spruzzata Aceto Di Vino
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Sale
Procedimento
- Pulire bene le triglie, salarle e metterle a scolare.
- Accomodarle in una padella antiaderente a pancia in gi? e condirle con una spruzzata d’aceto, olio, pinoli, uvetta passa fatta rinvenire.
- Cuocere a fuoco medio smuovendole spesso, fino a completa evaporazione dell’aceto.