Tortino Di Mortadella
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Ingredienti
- 1 Fetta Spessa Mortadella
- 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata
- 1/2 Tazza Besciamella
- 200 G Ricotta
- 100 G Formaggio Groviera
- 1 Presina Sale
- 1 Presina Pepe
- Burro
Procedimento
- Far scongelare la pasta sfoglia e foderare con met? di questa una teglia imburrata.
- Tagliare la mortadella a dadini ed amalgamarla alla besciamella ed alla ricotta, aggiungendo la groviera a cubetti ed una presina di sale e pepe.
- Versare il composto sulla teglia rivestita con la sfoglia e ricoprirla con la pasta rimanente avendo cura di saldare bene i bordi e bucherellare la superficie per la fuoriuscita del vapore.
- Cuocere in forno a 180 gradi per circa 45 minuti lasciando intiepidire prima del consumo.
In cucina con Amore