In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 100 G Farina
- 1 Uovo
- 60 G Guanciale Di Maiale
- Erbe Aromatiche
- 100 G Formaggio Fresco Spalmabile
- Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Fare una pasta di uova e farina stenderla e farcirla con il formaggio fresco spalmabile, chiuderla e ricavare i tortelli; cuocerli in acqua bollente salata.
- Rosolare il guanciale a cubetti su una padella antiaderente, unire le erbe aromatiche e servire con i tortelli scolati al dente.