Torta Di Pere (3)
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Ingredienti
- 100 G Farina
- 1000 G Pere
- 150 G Uvetta Sultanina
- 200 G Zucchero
- 1 Bicchiere Latte
- 2 Tuorli D’uovo
- Scorza Di Limone Grattugiata
- Zucchero A Velo Vanigliato
Procedimento
- Sbucciare e tagliare le pere a fette.
- Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina, l’uvetta lavata in acqua calda e asciugata, il latte, le pere e la scorza di limone.
- Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e infornare a fuoco moderato per circa 45 minuti.
- Sformare il dolce freddo e spolverizzarlo di zucchero a velo.