Torta Di Pere (3)

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Ingredienti

  • 100 G Farina
  • 1000 G Pere
  • 150 G Uvetta Sultanina
  • 200 G Zucchero
  • 1 Bicchiere Latte
  • 2 Tuorli D’uovo
  • Scorza Di Limone Grattugiata
  • Zucchero A Velo Vanigliato

Procedimento

  • Sbucciare e tagliare le pere a fette.
  • Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina, l’uvetta lavata in acqua calda e asciugata, il latte, le pere e la scorza di limone.
  • Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e infornare a fuoco moderato per circa 45 minuti.
  • Sformare il dolce freddo e spolverizzarlo di zucchero a velo.

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