Torta Di Pere (2)
Senza categoria
62 Views
Ingredienti
- 2 Pere
- 120 G Farina
- 50 G Fecola Di Patate
- 1 Bustina Vaniglina
- 50 G Zucchero
- 150 G Latte
- 1 Cucchiaino Olio D’oliva
- 2 Albumi D’uovo
- 1 Bustina Lievito
- Cannella In Polvere
Procedimento
- In una terrina mettere la farina, la fecola, la vaniglina e lo zucchero.
- Mescolare e unire l’olio e 75 g di latte.
- Incorporare gli albumi montati a neve ben soda e il lievito sciolto in 75 g di latte.
- Amalgamare bene il composto e metterlo in una tortiera di 22 cm di diametro.
- Disporre sopra l’impasto le pere tagliate a fettine.
- Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 50 minuti.
- Spolverizzare di cannella prima di servire.