Torta Di Pere
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Ingredienti
- 1400 G Pere
- 300 G Farina
- 4 Uova
- 160 G Zucchero
- 2 Bustine Lievito
- 75 Cl Latte
- 2 Limoni
Procedimento
- Unire alle uova lo zucchero, la buccia grattugiata dei limoni e mescolare diluendo con un po’ di latte fino ad ottenere una crema morbida.
- Sciogliere il lievito nel latte e aggiungerlo alla crema.
- Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e disporvi le pere tagliate a fettine rotonde.
- Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 1 ora.
In cucina con Amore