Torrone Gelato
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Ingredienti
- 1000 G Zucchero
- 100 G Mandorle Tritate
- 100 G Pistacchi
- 200 G Mandorle Intere
- 100 G Frutta Candita
- 200 G Cioccolato Fondente
- 100 G Acqua
- 1 Pizzico Cannella
Procedimento
- In un tegame, sciogliere a fiamma bassa lo zucchero nell’acqua con un pizzico di cannella, fino a che caramella.
- Lasciar raffreddare e unire le mandorle tritate, le mandorle intere e il cioccolato a pezzi, i pistacchi e la frutta candita.
- Versare in uno stampo rettangolare, foderato con carta forno e mettere in freezer per una giornata intera.
In cucina con Amore