In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 500 G Fesa Di Tacchino
- 100 G Pancetta Dolce A Dadini
- Vino Bianco
- 100 G Panna Da Cucina
- Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Tagliare la fesa di tacchino a pezzetti e metterla in padella con i dadini di pancetta, dell’olio di oliva e un pizzico di sale (regolarsi tenendo conto che la pancetta ? gi? saporita).
- A cottura ultimata aggiungere un bicchiere di vino bianco e farlo evaporare, finch? non si forma un sughetto scuro.
- Quindi aggiungere la panna e far cuocere ancora qualche minuto per farla rapprendere un po’.
