Souffl? Di Lamponi
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Ingredienti
- 400 G Lamponi
- 200 G Zucchero A Velo
- 350 G Panna Montata
- Burro
Procedimento
- Ungere uno stampo da souffl? e foderarlo con carta oleata.
- Lavare e asciugare i lamponi poi frullarli.
- Versare il frullato in una ciotola, unire lo zucchero e incorporarvi la panna montata mescolando dal basso verso l’alto per non smontarla.
- Versare il composto nello stampo e porre in freezer per 3 ore.
- Prima di servirlo togliere la carta oleata delicatamente per non rompere il dolce.
In cucina con Amore
