In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 500 G Sedano Rapa
- Farina
- Olio Per Friggere
- Per La Pastella:
- 100 G Farina
- 1 Bicchiere Acqua
- 2 Cucchiai Olio D’oliva
- 1 Uovo
- Sale
Procedimento
- In una ciotola, preparare la pastella usando la frusta metallica.
- Pulire il sedano rapa e tagliarlo a fettine sottili.
- Passare nella farina, poi nella pastella e infine tuffare nell’olio bollente.
- Scolare, asciugare su carta assorbente e servire ben caldo.