In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 5 Spicchi Aglio
- 1 Tuorlo D’uovo
- Sale
- Olio D’oliva
Procedimento
- Sbucciate l’aglio e passatelo nel tritaprezzemolo fino a ridurlo in crema.
- Aggiungetevi, quindi, il tuorlo e montate il composto con un frullino.
- A questo punto cominciate a versarvi a filo l’olio come per la maionese e fermatevi solo quando avrete visto che la salsa ? abbastanza densa e corposa.
- L’aioli ? perfetta per accompagnare qualunque piatto di pesce.