In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 3 Peperoni
- 1 Bicchierino Cognac (o Brandy)
- 1 Pizzico Sale
- Pochissimo Pepe
Procedimento
- Pulite e lavate i peperoni; tagliateli a fette e privateli dei semi.
- Passateli quindi al passaverdure e raccogliete il pur? cos? ottenuta in una ciotola.
- Unite a essa il bicchierino di cognac, un pizzico di sale e un nonnulla di pepe e mescolate bene in modo che tutto si amalgami.
- Ideale per carni alla griglia.