In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 350 G Riso
- 300 G Passato Di Pomodoro
- 4 Filetti D’acciughe
- 1 Cipolla
- Prezzemolo
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- 2 Mestoli Brodo
- Olio D’oliva
- Burro
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Far rosolare in una casseruola con olio e burro la cipolla e il prezzemolo tritati, unire le acciughe spezzettate, il passato di pomodoro e il riso.
- Spruzzare con il vino e portare il riso a cottura diluendo con il brodo.
- Regolare di sale, pepare e servire.