In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1 Cipolla
- Olio D’oliva
- 50 G Burro
- 350 G Riso
- Vino Bianco Secco
- 100 Cl Brodo
- 100 G Filetti Di Trota Affumicata
- 1 Ciuffo Prezzemolo
Procedimento
- Tostare il riso in un soffritto di cipolla, olio e burro, spruzzarlo con il vino e portarlo a cottura unendo il brodo poco alla volta.
- Verso la fine unire i filetti di trota e il prezzemolo tritato.