Riso Pilaf

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Ingredienti

  • 400 G Riso
  • 1 Cipolla
  • 800 G Brodo
  • Prezzemolo E Basilico Tritati
  • 50 G Burro
  • Formaggio Grana Grattugiato

Procedimento

  • Rosolare il riso nel burro con la cipolla tritata, bagnarlo con il brodo e metterlo in forno caldo a 180 gradi, coperto, per 20 minuti.
  • Levarlo dal forno e sgranarlo con una forchetta.
  • Unire prezzemolo e basilico, una noce di burro, il grana e servire subito.

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