In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 350 G Riso
- 2 Zucchine
- 1 Cipolla
- 1 Limone
- Basilico
- Prezzemolo
- Brodo
- Sale
Procedimento
- Rosolare in olio e burro un trito di cipolla, basilico e prezzemolo, unire le zucchine tagliate a rondelle e farle insaporire.
- Aggiungere il riso e farlo cuocere per circa 20 minuti bagnando con il brodo.
- Cospargere con la scorza grattugiata del limone e servire freddo o tiepido.