Riso Francesca

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Ingredienti

  • risorI4 nocirI12 mandorlerI1 confezione panna da cucina
  • burro
  • olio d’oliva
  • sale

Procedimento

  • Lessare il riso in acqua salata.
  • Nel frattempo, in un pentolino far sciogliere una noce di burro e un po’ d’olio; far soffriggere quindi le noci e le mandorle pelate e spezzettate precedentemente per 2 minuti.
  • Aggiungere la panna e cuocere fino all’addensamento, cotto il riso aggiungere il condimento, amalgamare e servire caldo.

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