In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 350 G Riso
- 50 G Burro
- 2 Cucchiai Olio D’oliva
- 1 Cipollina
- 350 G Passato Di Pomodoro
- 1 Bicchierino Brandy
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Far appassire nel burro e nell’olio la cipollina tagliata al velo, quindi unire il passato di pomodoro, salare, pepare e cuocere per 30 minuti circa a fuoco dolce e semicoperto.
- Alla fine unire il brandy.
- Con questo sugo condire il riso cotto al dente.