Quadrucci Con Verdure
Senza categoria
39 Views
Ingredienti
- 150 G Pasta Tipo Quadrucci
- 200 G Patate
- 200 G Rape
- 1 Cipolla
- 1 Carota
- 1 Costa Sedano
- 150 Cl Brodo
- 3 Cucchiai Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Scaldate in una pentola tre cucchiai d’olio e insaporitevi la cipolla, la carota e una costa di sedano tritate.
-
- Quando hanno preso colore unite le patate e le rape tagliate a dadini.
-
- Mescolate bene, versate il brodo bollente.
-
- Riportate a bollore poi abbassate la fiamma e continuate la cottura per 45 minuti circa.
-
- Unite i quadrucci e cuocete altri 8 minuti.
-
- Regolate sale e pepe.
In cucina con Amore