In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 600 G Spinaci
- 150 G Ricotta
- 1 Cucchiaio Farina
- 2 Uova
- Olio D’oliva
- 1 Pizzico Sale
- Pepe
Procedimento
- Mondare gli spinaci e lessarli.
- Strizzarli, tritarli e mescolarli con la ricotta sbriciolata, 1 cucchiaio di farina, un pizzico di sale e le uova.
- Con l’impasto fare delle polpettine rotonde, passarle nella farina e friggerle in abbondante olio ben caldo.
- Sgocciolarle e servirle subito.