In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1 Pollo Tagliato In 8 Pezzi
- 2 Gambi Sedano
- 2 Porri
- 1 Cipolla
- 30 Cl Brodo
- Sale
- Pepe
- Noce Moscata
- 20 Cl Panna
- 2 Tuorli D’uovo
Procedimento
- Far fondere a coperto la cipolla tagliuzzata.
- Aggiungere i pezzi di pollo e le verdure sminuzzate.
- Salare e pepare.
- Bagnare col brodo e coprire.
- Cuocere per 1 ora.
- Sbattere i tuorli con la panna un po’ di noce moscata.
- Aggiungere alla salsa del pollo e servire senza pi? mettere sul fuoco.