Pollo Al Vapore
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Ingredienti
- 2 Petti Di Pollo Interi
- 6 Zucchine Piccole
- Abbondante Prezzemolo
- 5 Cucchiai Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Dividere a met? i petti di pollo e disossarli.
- Metterli nel cestello per la cottura a vapore e cuocere per 20 minuti a pentola coperta.
- Dopo 10 minuti unire le zucchine lavate e tagliate a pezzetti.
- Lavare abbondante prezzemolo, asciugarlo e tritarlo.
- Metterlo in una ciotola con 5 cucchiai di olio e farlo riposare.
- Quando pollo e zucchine saranno cotti metterli in un piatto da portata, cospargerli con l’olio e prezzemolo, salarli e servirli.
In cucina con Amore
