In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 800 G Piselli Novelli
- 1 Cuore Insalata Lattuga
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- 1 Cipolla Piccola
- 10 Cl Brodo Vegetale
- 40 G Burro
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Sgranare i piselli, pulire la lattuga e spezzettarla, affettare sottilmente la cipolla.
- Cuocerli per 20 minuti a fuoco dolce con il burro a fiocchetti e il brodo.
- A fine cottura spolverizzare con il prezzemolo tritato, regolare di sale e unire un po’ di pepe.