Pesto Alla Genovese

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Ingredienti

  • 4 Mazzo Basilico
  • 2 Spicchi Aglio
  • 1 Cucchiaio Pinoli
  • 50 G Formaggio Grana Grattugiato
  • 50 G Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale

Procedimento

  • Pulire il basilico e schiacciarlo nel mortaio con aglio, pinoli olio e sale, fino a formare una salsa.
  • infine aggiungere il parmigiano.

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