Pesche Alla Crema (2)
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Ingredienti
- 10 Pesche Gialle
- 1 Tazza Crema Pasticciera
- 10 Biscotti Amaretti
- 30 G Zucchero
- 1 Bicchiere Vino Moscato
- Per La Teglia:
- Burro
Procedimento
- Tagliare le pesche a met?, snocciolarle e levare con un cucchiaino parte della polpa.
- Unire alla crema pasticciera gli amaretti sbriciolati, amalgamare bene e riempire le pesche.
- Disporle su una teglia imburrata, spolverizzarle di zucchero, bagnarle con il vino e passarle in forno, a calore moderato, per 1 ora.
- Prima di servirle, versarvi sopra il fondo di cottura.
In cucina con Amore