Pasta E Fagioli A Modo Mio
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Ingredienti
- 400 G Fagioli Cannellini Lessi
- 250 G Pasta Tipo Pasta Corta
- 1 Rametto Rosmarino
- 2 Spicchi Aglio
- Sale
- Pepe Nero
- Olio D’oliva
Procedimento
- In una pentola fate imbiondire l’aglio nell’olio d’oliva col peperoncino, aggiungete met? dei fagioli e fate insaporire.
- Passate il resto dei fagioli, diluitelo in un litro d’acqua, versate nella pentola e portate a ebollizione.
- Aggiustate di sale e cuocete la pasta aggiungendo solo se necessario altra acqua.
- Prima di servire lasciate riposare per qualche minuto e spolverate col pepe nero.
In cucina con Amore