In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 150 G Pancetta Affumicata
- 3 Cucchiai Olio D’oliva
- Prezzemolo Tritato
- 300 G Pasta Tipo Conchigliette
- Formaggio Pecorino Grattugiato
- Pepe
Procedimento
- Soffriggere la pancetta tagliata a dadini in 1 pentola con 3 cucchiai di olio e il prezzemolo tritato.
- Bagnare con 100 cl di acqua, portare a ebollizione e unire la pasta.
- Cuocere a fuoco medio, scoperto, in modo che la pasta assorba tutta l’acqua.
- Servire con il pecorino e pepare.