In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Linguine
- 40 G Burro Freschissimo (ammorbidito A Temperatura Ambiente)
- 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
Procedimento
- Cuocere la pasta al dente.
- Riscaldare, intanto, la zuppiera riempiendola di acqua bollente.
- Quando la pasta sar? pronta, scolarla, ma non troppo, vuotate la zuppiera, asciugarla e mettervi la pasta, condendola con met? del parmigiano.
- Rigirare con cura, poi mettere il burro ammorbidito, tagliato a pezzi, mescolando ancora.
- Servire in piatti caldi, accompagnando col parmigiano rimasto.