Pane Alle Olive
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Ingredienti
- 700 G Farina
- 30 G Lievito Di Birra
- 80 G Olio D’oliva
- 20 G Olive Verdi Snocciolate
- Sale
Procedimento
- Disponete la farina a fontana e versatevi nel centro il lievito sciolto in poca acqua calda, l’olio e un pizzico di sale.
- Impastate fino a ottenere una massa liscia ed elastica, avvolgetela in un telo e lasciatela lievitare.
- Lavorate di nuovo l’impasto, allargatelo, distribuite sopra le olive tagliate a met?, impastate di nuovo e fate ancora lievitare.
- Date alla pasta la forma di una pagnotta schiacciata e cuocete nel forno a 200 gradi per circa 40 minuti
In cucina con Amore