Omelette Alla Romana

    • Preparazione
    • n.d.
    • Cottura
    • n.d.
    • Porzioni
    • n.d.
    • Difficoltà
    • Media

Ingredienti

  • 4 Uova
  • Farina
  • Latte
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1 Pezzetto Burro
  • 1 Fetta Prosciutto Cotto

Procedimento

  • L’omelette ? come la solita frittata, ma ripiegata.
  • Si fa la frittata, la si cuoce e, quando sar? cotta da una parte e abbastanza rassodata sulla superficie scoperta, metterete su questa del parmigiano grattugiato, un pezzetto di burro, la fetta di prosciutto cotto e poi ripiegherete in due o in tre mettendo poi altro formaggio sopra l’omelette.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.