Maritozzi Della Quaresima
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Ingredienti
- 500 G Pasta Di Pane Lievitata
- 20 G Uvetta Sultanina
- 20 G Pinoli
- 40 G Olio D’oliva Extra-vergine
- Scorza D’arancia Candita
- 3 Cucchiai Zucchero
Procedimento
- Spianare la pasta di pane; unirvi l’olio, lo zucchero, la scorza d’arancia, i pinoli, l’uvetta gi? ammollata in acqua tiepida.
- Amalgamare l’impasto finch? sia elastico e sodo.
- Ricavare dei panetti e disporli distanziati su una placca da forno unta.
- Far lievitare finch? il loro volume raddoppi e infornare a 200 gradi per 20 minuti, in forno gi? caldo.
In cucina con Amore