Insalata Di Riso Rossa E Verde
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Ingredienti
- 380 G Riso Per Insalate
- 1 Insalata Lattuga
- 1 Peperone Rosso
- Sedano
- 4 Pomodorini Rossi
- 1 Cetriolo
- 1 Carota
- Sale
- Olio D’oliva
Procedimento
- Lessare il riso, scolarlo al dente e sciacquarlo in acqua corrente per raffreddarlo.
- Condire con un filo d’olio.
- Mondare e tagliare tutte le verdure a tocchettini, tranne la carota che andr? grattugiata.
- Unire il riso alle verdure e mescolare bene aggiustando di sale e condendo con altro olio.
- Tenere in frigo fino al momento di servire.
In cucina con Amore