Insalata Alla Madrilena

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Ingredienti

  • 150 G Riso
  • Prezzemolo
  • Cipollina Fresca
  • Peperone
  • Pomodoro
  • Paprica
  • Olio D’oliva
  • Aceto Di Vino

Procedimento

  • Lessate il riso in abbondante acqua salata, raffreddatelo sotto il getto dell’acqua per fermarne la cottura.
  • Conditelo con abbondante olio, aceto ed un po’ di paprica, infine aggiungete il prezzemolo tritato.
  • Cospargete con anellini di cipolla fresca, striscioline di peperone verde e fette di pomodoro.

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