Insalata Ai Quattro Formaggi
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Ingredienti
- 1 Cespo Insalata Lattuga
- 50 G Formaggio Quartirolo
- 50 G Formaggio Emmenthal
- 50 G Formaggio Parmigiano
- 50 G Formaggio Fontina
- Sale
Procedimento
- Lavare bene le foglie di lattuga, eliminare l’acqua in eccesso, tagliarle e metterle in un’insalatiera.
- Togliere la crosta ai formaggi, poi tagliare il quartirolo e emmenthal a cubetti, la fontina a listarelle, il parmigiano a scaglie.
- Aggiungere tutti questi formaggi alla lattuga e condire con sale e abbondante olio, mescolando molto bene.
In cucina con Amore