Indivia Belga Alla Noce Moscata
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Ingredienti
- 800 G Insalata Belga (indivia)
- 30 G Burro
- Pangrattato
- Abbondante Noce Moscata
- Sale
Procedimento
- Lavate l’indivia, lasciate interi i cespi, cuoceteli a vapore per una decina di minuti.
- Tagliate a met? ciascuna indivia e disponetela in una teglia imburrata, salate, cospargete di pangrattato e abbondante noce moscata.
- Gratinate in forno preriscaldato a 180 gradi un quarto d’ora o sino a quando in superficie si ? formata una crosticina dorata.
In cucina con Amore