Grappa Di Tormentilla
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Ingredienti
- 500 G Grappa
- 20 G Tormentilla Essiccata
- 20 G Zucchero
Procedimento
- Lasciate immersa la tormentilla nella grappa per almeno 4 settimane.
- La bottiglia dovr? essere ben chiusa ed infine agitata.
- Trascorso il periodo previsto il liquido dovr? essere filtrato.
- L’acquavite avr? un sapore particolarmente amaro e concentrato.
- E perci?, per addolcirla, aggiungete un paio di cucchiaini di zucchero.
- Imbottigliate il liquore e lasciatelo riposare per due mesi prima di assaggiarlo.
In cucina con Amore