Goulasch Di Agnello
Senza categoria
39 Views
Ingredienti
- 900 G Agnello A Pezzi
- 2 Cipolle
- 3 Peperoni Verdi
- 1/2 Peperoncino Piccante
- 1 Tazza Salsa Di Pomodoro
- 1 Bicchierino Vodka
- Vino Bianco
- Abbondante Paprica
- Brodo
- Olio D’oliva
- Farina
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Infarinare l’agnello, rosolarlo in olio poi bagnarlo con il vino.
- Quando sar? colorito unire le cipolle affettate, i peperoni tagliati a julienne, il peperoncino e 1 bicchierino di vodka.
- Salare, pepare, spolverizzare con abbondante paprica, aggiungere una tazza di pomodoro e coprire a filo con il brodo.
- Mescolare e cuocere a fuoco basso per circa 2 ore.
In cucina con Amore