Funghi Trifolati (4)

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Ingredienti

  • funghi
  • burro
  • prezzemolo
  • vino
  • sale
  • pepe

Procedimento

  • Lavare i funghi, tagliarli a fette non troppo sottili e passarli nel burro (o nell’olio) con un trito di aglio e prezzemolo, insaporire per qualche minuto, irrorare con un poco di vino.
  • A cottura ultimata salare e pepare.

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