- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- fiori di zucca
- farina
- latte
- sale
- olio per friggere
Procedimento
- Levare ai fiori di zucca la parte attaccata al gambo.
- Con il latte impastare la farina fino ad ottenerne un composto morbido ma non acquoso, passarvi i fiori di zucca e friggerli in olio bollente fino a doratura, salare e servire.